top of page
המאפייה שלנו
מאפייה מסורתית ארטיזנלית, בהשראה אירופאית עם פרשנות מקומית.
אנו משתמשים במחמצות ובתערובות קמחים מקומיות, וכן בדייסות מדגנים מקומיים כמו שיבולת שועל, פריקי וגרעיני חיטה.
תוכלו למצוא במאפייה שלנו לחמניות כוסמין עם דגנים, לחמניות פלוט, חלות לשבת ומגוון רחב של מחמצות: באגט צרפתי, לחם כפרי, לחם סקנדינבי, לחם כוסמין ועוד.
הקונדיטוריה שלנו
קונדיט וריה בעבודת יד המשלבת טכניקות קלאסיות עם יצירתיות עכשווית.
מאפים כרוכים מקוריים, עוגות ויטרינה ועוגיות — כולם נושאים את החתימה הקולינרית הייחודית של אל״ף.
bottom of page