הסיפור שלנו

אל״ף שוכן במבנה הספרייה הלאומית בירושלים – מבנה שזוכה לשבחים בינלאומיים ונחשב לאחת מיצירות האדריכלות הציבוריות המרשימות שנבנו בישראל

ומשתלב באווירה הייחודית של המקום ומציע חוויה קולינרית מוקפדת בלב מרחב תרבותי מעורר השראה.

​

במשך שנתיים של תכנון, מחשבה ויצירה, נרקם הרעיון של אל״ף במקביל להקמת הספרייה הלאומית – מתוך שאיפה ליצור מותג שמושפע מהאדריכלות, מהתרבות ומהאנרגיה של המרחב. התוצאה היא בית קולינרי רב־זרועי, הפועל בהרמוניה עם הסביבה האדריכלית שסביבו.

​

אל״ף הוא בית קפה, מאפייה וקונדיטוריה, לצד מוצרי Grab & Go, קייטרינג ומגשי אירוח – כאשר המכנה המשותף לכל תחומי הפעילות הוא מוצר מוקפד, ארטיזנלי ואיכותי, בשילוב תודעת שירות גבוהה במיוחד.

​

מרחבי האירוח שלנו, שתוכננו ועוצבו על ידי משרד האדריכלים Herzog & de Meuron, מהווים תפאורה מושלמת לאירועים קטנים וגדולים כאחד. העיצוב האלגנטי והתפריטים המדויקים משתלבים יחד ומאפשרים לקיים אירועים ברמה הגבוהה ביותר – לצד ארוחות צהריים, פיצה ובירה באווירה נינוחה, או קפה ומאפה לאחר ביקור תרבותי מעשיר.

​

בנוסף לפעילות במקום, אל״ף מפעיל מערך שירותי אירוח וקייטרינג רחב, המאפשר ליהנות מהחוויה הקולינרית שלנו גם מחוץ למתחם – במוזיאונים, מוסדות תרבות, קמפוסים ואירועי פרימיום איכותיים ברחבי הארץ.