הסיפור שלנו
אל״ף שוכן במבנה הספרייה הלאומית בירושלים – מבנה שזוכה לשבחים בינלאומיים ונחשב לאחת מיצירות האדריכלות הציבוריות המרשימות שנבנו בישראל.
אל״ף משתלב באווירה הייחודית של המקום ומציע חוויה קולינרית מוקפדת בלב מרחב תרבותי מעורר השראה.
במשך שנתיים של תכנון, מחשבה ויצירה, נרקם הרעיון של אל״ף במקביל להקמת הספרייה הלאומית – מתוך שאיפה ליצור מותג שמושפע מהאדריכלות, מהתרבות ומהאנרגיה של המרחב. התוצאה היא בית קולינרי רב־זרועי, הפועל בהרמוניה עם הסביבה האדריכלית שסביבו.
אל״ף הוא בית קפה, מאפייה וקונדיטוריה, לצד מוצרי Grab & Go, קייטרינג ומגשי אירוח – כאשר המכנה המשותף לכל תחומי הפעילות הוא מוצר מוקפד, ארטיזנלי ואיכותי, בשילוב תודעת שירות גבוהה במיוחד.
מרחבי האירוח שלנו, שתוכננו ועוצבו על ידי משרד האדריכלים Herzog & de Meuron, מהווים תפאורה מושלמת לאירועים קטנים וגדולים כאחד. העיצוב האלגנטי והתפריטים המדויקים משתלבים יחד ומאפשרים לקיים אירועים ברמה הגבוהה ביותר – לצד ארוחות צהריים, פיצה ובירה באווירה נינוחה, או קפה ומאפה לאחר ביקור תרבותי מעשיר.
בנוסף לפעילות במקום, אל״ף מפעיל מערך שירותי אירוח וקייטרינג רחב, המאפשר ליהנות מהחוויה הקולינרית שלנו גם מחוץ למתחם – במוזיאונים, מוסדות תרבות, קמפוסים ואירועי פרימיום איכותיים ברחבי הארץ.
