top of page
לוגו נבחר לבן.png

הסיפור שלנו

חיבור בן אוכל תרבות ואנשים

בתוך המבנה המרהיב של הספרייה הלאומית בירושלים – יצירת מופת אדריכלית שתוכננה על־ידי משרד האדריכלים הבינלאומי Herzog & de Meuron –
פועל אל"ף אוכל, העולם הקולינרי של הספרייה הלאומית. ​בין אור, בטון ונוף ירושלמי פתוח,  נפגשים אוכל, עיצוב ואנשים.

 

אלף אוכל היא קבוצה קולינרית אחת המפעילה בתי קפה, מאפייה וקונדיטוריה ומרחבי אירוח, בתוך מרחב תרבותי ואדריכלי ייחודי.

גלו את הסיפור שלנו
Untitled Capture33289.jpg

העולמות שלנו

NO. 1

בתי הקפה

בתי קפה הפועלים מדי יום בלב הספרייה הלאומית, ומלווים את המבקרים בקפה, אוכל ורגע של שקט בין המילים.

גלו את בתי הקפה
Untitled Capture33297 2.jpg

NO. 2

מאפיה וקונדיטוריה

במעמקי הספרייה בקומה מינוס 3 ולצד מטמון הספרים פועלות לה המאפייה והקונדיטוריה של אל"ף. במקום בו המסורתיות פוגשת חדשנות והמילים מתחלפות בניחוחות.

למאפיה וקונדיטוריה
Untitled Capture33384 2.jpg

NO. 3

חנות

כחלק משלים לחוויה התרבות מציעה החנות הייחודית שלנו  אוסף מקומי של יצרני בוטיק  אלכוהול מקומי , שמני זית בזנים שונים , דבש ומגוון יין וכלים מיוחדים מתנות שי וחג  לבודדים וקבוצות לצד מוצרי קונדיטוריה ואפיה.

לחנות
Untitled Capture33171 1.jpg

NO. 4

לוגו סאנדיי.png

סאנדיי

מותג הבית של אל״ף אוכל.

גלידות ופיצות שנעשות מחומרי גלם איכותיים, טעמים נגישים
עם סטנדרט קולינרי גבוה.

פיצה וגלידה copy.jpg
Untitled Capture33171.jpg

בואו נעבוד יחד

bottom of page